Winiarz: Christian Gosset Szczep: Pinot Noir i Chardonnay Wielkość: 75cl Alacohol: 12,5% 80% Pinot Noir 20% Chardonnay, dawka 2 g/L Nos bardzo otwarty, ukazujący skórkę cytrusów, żółte kwiaty, chleb i nuty anyżu. W smaku orzeźwiające i zrównoważone. Żywotność dopełnia dyskretna dawka. Substancja musująca stopniowo topi się, nadając bardziej kremową konsystencję.